Gęś i rozgrzewające napoje w sezonowym menu Restauracji Arena

W Wałbrzychu jesień wjechała na talerze — w karcie Restauracji Arena króluje gęsina podana w kilku odsłonach, a do tego propozycje, które mają rozgrzać nawet najchłodniejsze wieczory. Szef kuchni miesza tradycję z nowoczesnym podaniem, sięgając zarówno po aromatyczny bulion, jak i po deserowe akcenty. To oferta dla tych, którzy szukają jesiennego komfortu na talerzu.

• Sezonowa karta Restauracji Arena
• Jesień smaków we Wałbrzychu

Sezonowa karta Restauracji Arena

Restauracja zaproponowała kilka autorskich dań i napojów, które wpisują się w jesienny nastrój:

• bulion z gęsiny z kluskami lanymi, warzywami i żołądkami z gęsi — esencjonalna propozycja na rozgrzewkę;
• udko z gęsi z puree ziemniaczano-buraczanym, jarmużem, śliwką i sosem żurawinowym — danie główne łączące słodycz i kwasowość;
• rogale poznańskie wypełnione białym makiem i orzechami — deserowy akcent z regionalną nutą;
• na napoje: herbata korzenna, herbata dyniowa, herbata jabłkowo‑cynamonowa oraz grzane wino z korzennymi przyprawami i pomarańczą.

Jesień smaków we Wałbrzychu

Oferta dostępna jest w Restauracji Arena, która zaprasza gości do spróbowania sezonowych pozycji w kameralnej atmosferze. Według informacji od restauracji, kompozycje mają podkreślić jesienne produkty i sprawić, że dłuższe wieczory będą przyjemniejsze przy ciepłym talerzu i kubku rozgrzewającego napoju.

na podstawie: Aqua-Zdrój Wałbrzych.